喜訊 | 祥宇橄欖油首次在瑞士獲獎
來源: 作者: 時間:2023-09-27 瀏覽:0
近日由隴南市祥宇油橄欖開發(fā)有限責(zé)任公司
選送的“祥宇牌”特級有機初榨橄欖油首次
在瑞士蘇黎世“Olive Oil Award Zurich 2023”
榮獲銀獎、銅獎各一枚。這也是祥宇公司首次在瑞士獲獎。
網(wǎng)站獲獎截圖
蘇黎世,瑞士第一大城市及瑞士蘇黎世州首府,全歐洲最富裕的城市,
由于這里聚集了來自世界各地的億萬富翁,
所以蘇黎世又被稱為"歐洲億萬富翁都市",
是瑞士經(jīng)濟(jì)、金融、航運和旅游中心,世界著名的國際大都市。
此次大賽由蘇黎世應(yīng)用科學(xué)大學(xué)(ZHAW) 生命科學(xué)與設(shè)施管理學(xué)院
(LSFM)與食品和飲料創(chuàng)新研究所 (ILGI)舉辦。
該比賽自2002年開始舉辦,此后每年舉辦一次。
蘇黎世應(yīng)用科學(xué)大學(xué)于2002年成立的專門評估橄欖油的瑞士橄欖油小組(SOP)。
該小組自2006年10月起通過 ISO 17025 進(jìn)行認(rèn)證,
并在 2013 年至 2021 年期間獲得國際橄欖油理事會的認(rèn)可,
其基本價值觀為“獨立、中立、專業(yè)”。
評油小組由瑞士橄欖油評審團(tuán)30多名評審組成。
其成員在整個小組內(nèi)執(zhí)行特定任務(wù)。這些主要包括組織和行政活動。
而且還舉辦了有關(guān)橄欖油一般或橄欖油感官主題的特殊培訓(xùn)課程。
參加品評環(huán)節(jié)的評委們以專業(yè)和公正的態(tài)度采用盲品的方法評判參賽樣品,
綜合得分較高的產(chǎn)品將獲得優(yōu)勝。
評審實驗室
評審團(tuán)
品鑒過程中,按照國際油橄欖理事會標(biāo)準(zhǔn),
采用藍(lán)色郁金香型橄欖油品鑒專用杯。
參加品評環(huán)節(jié)的評委們以專業(yè)和公正的態(tài)度采用盲品的方法評判參賽樣品,
綜合得分較高的產(chǎn)品將獲得優(yōu)勝。
除此之外還邀請自大蘇黎世地區(qū)及其他地區(qū)的消費者參與評估最受喜愛獎,
消費者還將頒發(fā)最漂亮瓶子“最佳設(shè)計”獎。
祥宇選送的特級初榨橄欖油在10個國家126個樣品中獲得1銀1銅的好成績。
祥宇作為中國莊園橄欖油開創(chuàng)品牌,
能在16個原產(chǎn)國連續(xù)獲得這樣的大獎和榮譽,
離不開祥宇人近30年的品質(zhì)堅守和工匠傳承,
更離不開社會各界以及消費者對祥宇的支持,
未來祥宇人將不忘初心,砥礪前行,
踐行“產(chǎn)業(yè)報國、敬天愛人”的企業(yè)宗旨,
秉承“打造一個品牌,帶動一個產(chǎn)業(yè),造福一方百姓”的初心,
以質(zhì)量贏得尊重,以誠信贏得客戶,
持之以恒地打造國際一流的油橄欖全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),
讓國人吃上國際品油師認(rèn)可的特級初榨橄欖油,讓世界愛上中國橄欖油!