橄欖美食 | 開學(xué)季帶給孩子元?dú)鉂M滿的開始~
來源: 作者: 時間:2023-09-02 瀏覽:0
金秋九月,又是一年開學(xué)時
每次停歇,都是為了積攢力量
每次歸程,都是為了更好地出發(fā)
孩子們迎來了新學(xué)期
繁重緊張的學(xué)習(xí)時段又來臨了
許多同學(xué)在假期里享受了太多美食
攝入了過多高熱量的食物
加重了胃部負(fù)擔(dān)、引起腸道消化不良
開學(xué)季建議大家調(diào)整飲食
三餐都要規(guī)律起來
要補(bǔ)腦,增強(qiáng)體質(zhì)
讓營養(yǎng)更加平衡
小宇教你怎樣吃
孩子才能更加健康
有充沛的精力去學(xué)習(xí)
蒸雞蛋
蒸蛋是中國的一種家常菜肴
從雞蛋營養(yǎng)的吸收和消化率來講煮
蒸蛋為100%口感細(xì)膩嫩滑
入口即化為孩子提供蛋白質(zhì)
鈣等營養(yǎng)物質(zhì)健康美味的同時營養(yǎng)更加豐富
用料:雞蛋、生抽、鹽、橄欖油、蔥花
做法步驟:
首先將雞蛋打入碗中
加鹽、冷開水?dāng)嚢杈鶆?br/>
將攪散的雞蛋液放入蒸鍋中蒸制
蒸熟后取出,滴少許特級初榨橄欖油
撒下少許蔥末即食
魚香茄子蓋澆飯
別問我魚香茄子為什么沒有魚
就像是“老干媽里面沒有干媽”
沒有答案雖然看上去沒有那么誘人
但一定要去試一試,真的很下飯
用料:茄子、肉餡、橄欖油、淀粉、蒜末
做法步驟:
肉餡加入蔥姜末、鹽調(diào)勻備用
茄子切條 裹少許干淀粉
鍋中加適量特級初榨橄欖油將茄子炸軟
放入肉餡翻炒至肉變深色,倒入茄條
加少許清水翻炒,均勻上色后出鍋撒上香菜
金針菇辛拉面
韓劇里總有男女主角吃拉面的鏡頭
每次看到都默默咽口水
辛拉面區(qū)別于其他速食面其面餅為非油炸
沸水煮過后Q彈依舊且由于調(diào)味料少,并不會覺得油膩
用料:辛拉面、金針菇、橄欖油、綠菜
做法步驟:
水燒開,放金針菇先煮
再放拉面和綠菜(午餐肉、雞蛋)進(jìn)去煮
最后把調(diào)料包都放進(jìn)去
煮一分鐘就可以吃了
簡單好吃還省時間
鐵板牛肉
“鐵板燒”這種做法當(dāng)真是俘獲了一眾“吃貨心”
特別是牛肉的湯汁與鐵板接觸的滋滋聲響
讓人有一種食物剛剛出爐的滿足感
用料:牛肉、橄欖油、雞粉、胡椒粉、蔥末、小米椒
做法步驟:
牛肉洗干凈,切薄片,蔥,紅辣椒切末
橄欖油、鹽、雞粉、胡椒粉腌制入味
鐵板提前慢火預(yù)熱,改大火燒鐵板
平鋪入牛肉,牛肉變色后快手翻面
下蔥末和小米椒,熄火
雞公煲
一個詞“糯嘰嘰”
大小適中的雞肉塊、土豆塊烹飪之后
軟糯滑嫩再配上白米飯幸福感倍增
用料:土雞、土豆、火腿、洋蔥、生姜
生抽、蠔油、料酒、花椒、蔥花、香菜
香辣醬、鹽 、特級初榨橄欖油、蓮藕、芹菜
做法步驟:
把雞清洗干凈切小塊
鹽,料酒,生抽,蠔油腌制20分鐘
所有食材洗凈切好備用
炒鍋熱油,放入香料爆出香味
倒入土豆、雞塊,翻炒至變色
再倒入生抽,香辣醬及橄欖油,翻炒均勻
倒入清水,大火悶制20分鐘
放入蓮藕,火腿,芹菜,洋蔥,翻炒均勻
身體基礎(chǔ)好了,學(xué)習(xí)也會事半功倍
合理膳食是提升免疫的基石
因此,全面均衡好營養(yǎng)
帶給孩子元?dú)鉂M滿的開始